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Cet article est issu du dossier «Quatre idées pour doper la productivité agricole en Afrique»

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Agroalimentaire

Vignerons de Carthage, l’union qui a sauvé le vin tunisien

Réservé aux abonnés | | Par - à Tunis
Mis à jour le 20 avril 2021 à 16h05
Vignoble de Tekelsa dans la région de Cap Bon (Tunisie).

Vignoble de Tekelsa dans la région de Cap Bon (Tunisie). © Nicolas Fauque/Corbis via Getty Images

Longtemps tenu à bout de bras par le mouvement coopératif, l’art de cultiver la vigne et de faire du bon vin se porte aujourd’hui comme un charme au pays du Jasmin.

Après une expérience malheureuse proche de la collectivisation dans les années 1960, le mouvement coopératif a désormais le vent en poupe dans l’agriculture tunisienne. Depuis plus de soixante-dix ans, le secteur viticole donne l’exemple.

France, Belgique, Royaume-Unis, Canada, Chine. Les vins des Vignerons de Carthage, anciennement Union centrale des coopératives viticole (UCCV) de Tunisie, ont remporté des prix partout dans le monde. Une réussite gustative qui repose sur une organisation coopérative harmonieuse des quelque 9000 ha de vigne.

Synergie

« Il y a une vraie synergie entre la gestion centrale qui s’occupe de prospecter des nouveaux marchés, de la commercialisation et de la qualité des vins,

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