Dossier

Agro-industrie : un potentiel en jachère

Au Sénégal, Baba boit du petit-lait

Créée par le vétérinaire franco-sénégalais Bagoré Bathily, La Laiterie du Berger concilie exigence éthique et succès commercial. Ses yaourts sont ainsi devenus une référence dans tout le pays.

Côte d’Ivoire

Dossier agro-industrie : comment l’Afrique peut devenir le grenier de la planète

Malgré son immense richesse en terres arables et en main d’oeuvre, l’Afrique peine à se doter de filières performantes capables de conquérir les marchés mondiaux. Mais depuis quelques années, un mouvement s’amorce. Tour d’horizon des défis à relever.

Côte d’Ivoire

Huile de palme : Irobo, la fabrique de l’or rouge

Malgré la baisse des cours de l’huile de palme, Irobo l’une des huit usines de la société ivoirienne Palmci, produit 35 000 tonnes d’huile de palme brute. « Jeune Afrique » s’est rendu dans cette fabrique de l’or rouge.

Algérie

Algérie : la bataille des « soft drinks » fait rage

Le marché algérien des boissons sans alcool ne connaît pas la crise. Les producteurs rivalisent d’ingéniosité et ne manquent pas d’idées… pétillantes !

Côte d’Ivoire

Portrait : Francis Rougier, le défricheur

Francis Rougier a africanisé le groupe en misant sur les forêts du Gabon, du Cameroun et du Congo. Le directeur général de Rougier envisage désormais d’investir dans des plantations industrielles jusqu’en Côte d’Ivoire.