Dima signifie « pluie fine et douce » en arabe. C’est aussi le nom d’une nouvelle eau minérale lancée en ce moment dans le pays. Mohamed Salah Ramzi, entrepreneur aguerri (usines d’allumettes et de filtres de cigarettes, en plus d’autres activités dans le matériel paramédical, le marbre, l’imprimerie et l’agriculture) et ex-président de l’Utica pour la région du Kef, dont il est originaire, est le promoteur de ce projet, mûri depuis plusieurs années.
Au total, 6 millions de DT (3,2 millions d’euros) ont été mobilisés pour construire l’usine d’embouteillage à Kalaat Senane, près du Kef. Inaugurée le 27 mai, l’unité a d’ores et déjà permis de créer 80 emplois et dispose d’une capacité de production de 8 000 bouteilles par heure… qui doivent désormais se faire une place parmi la quinzaine de marques existantes sur le marché national.
