Économie

Cinq denrées stratégiques pour la sécurité alimentaire de l’Afrique

Si l’Afrique de l’Ouest met l’accent sur la production de riz, plusieurs autres produits apparaissent indispensables pour garantir l’alimentation de la population et l’essor de l’agro-industrie.

Réservé aux abonnés
Mis à jour le 7 juin 2023 à 13:21

Plantations de la PALMCI à Toumanguié et Anyana, en Côte d’Ivoire © Camille Millerand pour JA.

« L’avenir de la région, c’est d’abord d’y produire ce que l’on mange. » C’est ainsi qu’Ollo Sib, analyste du Programme alimentaire mondial (PAM) pour l’Afrique de l’Ouest et l’Afrique centrale, résume l’enjeu de la sécurité alimentaire.

Déjà complexe, la situation est devenue critique depuis la pandémie de Covid-19 et surtout l’invasion russe de l’Ukraine. Le conflit, en perturbant les marchés des céréales et l’accès aux engrais, a alimenté une inflation généralisée.

À LireInflation : cinq questions pour comprendre la flambée des prix en Afrique