« Vous le savez, le président ne donne pas d’interview », nous dit d’entrée de jeu un lieutenant d’El Hachmi Boutgueray. C’est que l’homme d’affaires, qui trône à la tête du géant agroalimentaire marocain Anouar Invest, cultive depuis toujours une discrétion assumée. Si bien qu’en trente ans, on ne lui connaît qu’une interview orpheline, accordée en 2016 à l’hebdomadaire marocain La Vie éco. « Chez Anouar Invest, le labeur et les résultats parlent pour nous », réagit El Hachmi Boutgueray, qui a accepté de répondre à nos questions après plusieurs jours d’insistance.
En 2021, le groupe a réalisé, un chiffre d’affaires de 5 milliards de dirhams (472 millions d’euros), malgré la crise qui frappait de plein fouet l’économie marocaine. « À notre niveau, cette crise a généré un déclic qui nous a permis de repenser notre stratégie et d’amorcer une restructuration du groupe. Cela a été
