11/02/2003 Ã 10h:01 Par PAR ELISABETH DE MEURVILLE ET ELVIRA MASSON
C'est dans les Châteaux & Hôtels de France que l'on compte le plus de lits à baldaquin ! Dans son guide 2003, la chaîne joue la carte du charme, en recensant plus de cinq cents établissements en France, des maisons authentiques qui proposent une cuisine en harmonie avec la tradition régionale. Quelques offres alléchantes pour une escapade lors de la Saint-Valentin, entre 250 et 320 euros pour deux : deux nuits en chambre double avec deux dîners, une bouteille de champagne et un bouquet de roses, dans un château normand du XIe siècle à Bricquebec dans la Manche, dans un château gascon médiéval à Fourcès dans le Gers, ou encore sur la route des volcans d'Auvergne, au château de Collanges dans le Puy-de-Dôme.
Châteaux & Hôtels de France,
tél. : 0 820 35 47 25, www.chateauxhotels.com