Couscous et sécurité

Halte aux brûlures provoquées par la vapeur qui s'échappe du couscoussier ! 100 % étanche, le joint Khafel conjure le danger. Il s'agit d'une simple bande silicone
translucide qui s'adapte à toutes les marmites, résiste à une chaleur de plus de 230 °C et permet une économie d'énergie de 30 %. Un couple franco-marocain, Kheza et Laurent Doustaly, 34 ans et 37 ans, l'a imaginé lors d'un séjour au Maroc. De retour dans leur petite ville de Montpezas, dans le sud de la France, nos deux jeunes créateurs, qui vendent déjà sur les marchés de Provence des brûle-parfum, lampes et horloges de leur cru, se consacrent à leur nouveau projet. En mars 2003, ils créent la société J2C (Joint de couscoussier). Une fois leur invention brevetée au niveau mondial, la fabrication, soustraitée en Normandie, démarre. En avril 2004, à Paris, le joint Khafel participe au célèbre concours Lépine. Reste à le commercialiser.

Des grossistes du sud de la France en achètent des milliers d'exemplaires, mais Kheza voudrait abaisser son prix de vente de 8,1 à 6 euros, ce qui suppose une production à grande échelle, donc des investisseurs. Des contacts sont en cours avec Pechiney Maroc, filiale de la multinationale française, et AMS, une société tunisienne, tous deux fabricants de couscoussiers, tandis que la réputation des promoteurs du joint Khafel continue de s'établir. Le 9 décembre dernier, Kheza et Laurent recevaient, à Montpellier,
le deuxième prix du concours régional « Jeunes Talents », catégorie Innovation. Un encouragement à persévérer !